Flan de queso
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 50mTiempo total: 04h 18mRaciones: 8Creada por: CookederIngredientes
- 397 gramos de leche condensada
- 226 gramos de queso crema
- 5 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 5 gramos de vainilla
Instrucciones
- Coloca la leche condensada, el queso crema, los huevos, el azúcar y la vainilla en el vaso de la Thermomix. Programar a 90 grados, velocidad 5 durante 60 segundos.
- Verter la mezcla en un molde para flan caramelizado.
- Programar la Thermomix para cocinar al vapor a 120 grados durante 40 minutos.
- Sacar el flan del molde después de que se haya enfriado completamente, esto puede llevar unas horas. Usar una espátula para aflojar los bordes.