Pan de maíz

Name: Pan de maíz
Yield: 8
Ingredients: 500 gramos de maíz tierno; 4 huevos; 200 gramos de azúcar; 100 gramos de harina; 200 gramos de mantequilla; 400 gramos de leche condensada; 10 gramos de levadura en polvo; 1 pizca de sal

Puntuación: Sin valoraciones

Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 01h 00mRaciones: 8Creada por: Cookeder

Ingredientes

500 gramos de maíz tierno
4 huevos
200 gramos de azúcar
100 gramos de harina
200 gramos de mantequilla
400 gramos de leche condensada
10 gramos de levadura en polvo
1 pizca de sal

Instrucciones

Desgranar las mazorcas de maíz y ponerlos en el vaso del thermomix: temperatura 37 grados, velocidad 3 durante 15 segundos.
Agregar los huevos, azúcar, harina, mantequilla, leche condensada, levadura en polvo y la sal al vaso del thermomix: temperatura 37 grados, velocidad 4 durante 20 segundos.
Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
Hornear a 180 grados Celsius durante 40 minutos o hasta que el pan esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar.