Galletas de mantequilla

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 12mTiempo total: 01h 18mRaciones: 12Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 225 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 325 gramos de harina
  • 1 pizca de sal
Instrucciones
  1. Colocar la mantequilla y el azúcar en el vaso del Thermomix, mezclar a velocidad 3, 37 grados, 20 segundos.
  2. Agregar el huevo y el extracto de vainilla, mezclar a velocidad 4, 37 grados, 15 segundos.
  3. Agregar la harina y la sal, mezclar a velocidad 5, no temperatura, 10 segundos.
  4. Formar la masa y refrigerar durante 1 hora.
  5. Precaliente el horno a 180 grados, corte la masa en forma de galletas y hornee durante 12 minutos.