Guacamole con mango

Name: Guacamole con mango
Yield: 4
Ingredients: 300 gramos de aguacates; 200 gramos de mango; 100 gramos de cebolla; 15 gramos de cilantro; 50 gramos de limón; 2 pizcas de sal; 30 gramos de aceite de oliva; 1 diente de ajo

Puntuación: Sin valoraciones

Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 10mTiempo total: 00h 15mRaciones: 4Creada por: Cookeder

Ingredientes

300 gramos de aguacates
200 gramos de mango
100 gramos de cebolla
15 gramos de cilantro
50 gramos de limón
2 pizcas de sal
30 gramos de aceite de oliva
1 diente de ajo

Instrucciones

Pelamos y cortamos el mango y los aguacates en cubos. Reservamos un poco de mango para la decoracion en cubos más pequeños.
Ponemos la cebolla, el cilantro y el ajo en el tazón de thermomix. Picamos 5 segundos a velocidad 5.
Añadimos el mango y los aguacates al tazón de thermomix. Programamos 10 segundos a velocidad 4.
Exprimimos el limón y añadimos el zumo al tazón de thermomix junto con la sal y el aceite de oliva. Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.
Servimos el guacamole en un bol y decoramos con los dados de mango reservados.